CANTINA® 2018

Mais où vont nos assiettes ? Coup de projecteur sur les nouvelles pratiques alimentaires, la réglementation, les nouvelles offres.

Mardi 20 mars 2018, Auditorium Marceau, Paris 8ème

A l’occasion de cette 6ème édition, CANTINA 2018 réunira les acteurs du secteur de la restauration collective autour des enjeux liés aux nouveaux comportements alimentaires, aux avancées de la réglementation touchant à l'information des convives et aux offres déployées en réponse à ces évolutions.

CANTINA 2018 sera articulée autour de :

• 8 conférences stratégiques,
• L’intervention d’un "grand témoin",
• Des tables rondes réunissant opérateurs de la profession,
• De nombreux témoignages, benchmarks et success stories,
• Des moments de convivialité et d’échanges autour de pauses gourmandes...



Télégarger plaquette Convention Cantina 2018          S'inscrire à la Convention Cantina 2018

(*) Orateurs et horaires d'intervention communiqués courant décembre 2017