Prochaine édition de CANTINA®
Les équipes EPSA Procurement et PH Partners vous proposeront prochainement le programme de Cantina 2026.
CANTINA® 2026
À l’occasion de sa 9ᵉ édition, CANTINA 2026 réunit les acteurs clés de la restauration hors domicile pour comprendre les grandes transformations du secteur.
Entre innovation, nouveaux usages et intelligence artificielle, cette journée propose de prendre de la hauteur, confronter les points de vue et explorer les enjeux de la restauration d’entreprise de demain.
La journée s’est articulée autour de :
- conférences stratégiques et prospectives,
- benchmarks et success stories,
- tables rondes réunissant les acteurs de la profession,
- moments de convivialité, d’échange et de réseautage.
(Re)découvrir les éditions Cantina précédentes…
Convention professionnelle dédiée aux acteurs, prescripteurs et clients de la restauration collective
Tous les deux ans, PH Partners organise et anime CANTINA, la convention professionnelle dédiée aux acteurs, prescripteurs et clients de la restauration collective. Chaque édition de CANTINA est organisée autour d’un thème central, généralement en lien étroit avec l’actualité du moment
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Cantina 2022
Restauration d'entreprise : le monde d'après ! Nouvelles attentes, nouveaux formats, nouveaux acteurs et nouveaux défis
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Cantina 2020
La restauration collective à l'heure des enjeux de l'économie circulaire. Nouveaux défis, enjeux et solutions.
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Cantina 2018
Mais où vont nos assiettes ? Évolution des pratiques alimentaires, de la réglementation et des offres
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Cantina 2016
La révolution numérique investit le champ de la restauration collective !
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Cantina 2013
Les nouveaux leviers de performance en restauration collective. Période de crise : quels défis et quelles opportunités ?
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Cantina 2009
Première convention européenne du repas durable en restauration collective
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