Conseil Départemental du Lot (46)

Afin de gagner en visibilité quant au fonctionnement actuel des structures et services à destination des personnes âgées en matière de restauration et de qualifier les structures de production implantées sur son territoire, le Conseil Départemental du Lot a fait appel à PH Partners pour la réalisation d’une étude. Celle-ci permettra également de dégager des pistes d’optimisation à visée stratégique permettant d’orienter le Département dans ses choix futurs en matière d’organisation de la restauration.

Le Département est attaché à développer une offre de restauration alliant dimensions plaisir et soins de l’alimentation tout en favorisant approvisionnements locaux, innovations et proximité.