Groupement de Coopération Sanitaire et Médico-sociale Estuaire (Saint Brévin, 44)

Le GCSMS « Estuaire » a fait appel à PH Partners et FAC Restauration afin d’analyser la faisabilité de la création d’une cuisine centrale, devant fournir autour de 5 500 repas / jour, à destination de l’EPMS « Le Littoral » et de l’hôpital de Paimboeuf, dans une logique de mutualisation de la production.