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LNA Santé
PH Partners a mis en place une démarche collaborative permettant d’associer établissements, direction opérationnelle et direction des achats, tant pour la définition du besoin que pour le choix des prestataires. La consultation a permis la mise en place de contrats engageants pour les restaurateurs, précisant clairement leur rôle et les limites de leurs responsabilités, le tout en optimisant le budget « restauration » alloué.
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Référence
Novembre 2020
LNA Santé
Case studies
Octobre 2018
ITER