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Audit & optimisation
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Ville d'Aizenay (85)
Dans le cadre d’un changement du mode de fonctionnement de l’actuel restaurant scolaire, la Ville d’Aizenay a fait appel au groupement composé de PH Partners, Sofiges et Fac Restauration afin d’analyser l’opportunité de créer une cuisine centrale municipale et d’évaluer les différentes possibilités s’offrant à elle pour le fonctionnement de la restauration scolaire en phase de travaux.

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